Dr hab. Katarzyna Kasperkiewicz, prof. UŚ
Mikrobiolog, immunolog i dietetyk kliniczny łączący naukę z praktyką pracy z pacjentem. Specjalizuje się w wpływie mikrobioty jelitowej, odporności i dietoterapii na profilaktykę oraz przebieg chorób.
Doświadczony mikrobiolog, immunolog i dietetyk kliniczny, a także diagnosta laboratoryjny z szeroką wiedzą z zakresu zdrowia i odżywiania. Jako aktywny naukowiec, łączy pasję do wiedzy z praktycznym podejściem do wspierania pacjentów w drodze do lepszego zdrowia.
Jej główne zainteresowania naukowe koncentrują się na immunobiologii mikroorganizmów, zarówno tych symbiotycznych, które wspierają nasze zdrowie, jak i patogennych, odpowiedzialnych za rozwój chorób. Badania prof. Kasperkiewicz obejmuje wpływ mikroorganizmów (w tym bakterii jelitowych) na rozwój i przebieg chorób u ludzi i zwierząt, dostarczając cennych informacji do zrozumienia skomplikowanych mechanizmów chorobowych.
Dr hab. Katarzyna Kasperkiewicz, prof. UŚ jest również zaangażowana w praktyczne wsparcie żywieniowe pacjentów cierpiących na choroby autoimmunologiczne. Jako ceniony edukator zdrowotny, aktywnie dzieli się wiedzą z zakresu dietoterapii i profilaktyki chorób cywilizacyjnych, pomagając innym w świadomym dbaniu o zdrowie poprzez odpowiednie żywienie i styl życia. Jej holistyczne podejście do zdrowia, oparte na solidnych podstawach naukowych, czyni ją zaufanym ekspertem w swojej dziedzinie.